毛豆别名枝豆，是以绿色鲜嫩豆粒作食用的大豆。毛豆营养丰富、味鲜美，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸，还含有多种维生素和无机盐。目前，毛豆出口外销及内销都很受欢迎。

植株生长和开花结实的适温是20～25℃。温度低于14℃，植株不能开花。多数品种在光照12小时下即可起到促进开花、抑制生长的作用，但不同的品种对短日照的反应有差异，可以分为短日照性弱、中、强三类。有限生长类型和南方种植的早熟品种，对日照长短要求不严格，春、夏、秋季种植均能开花结荚。 花繁荚密、粒大、食味香糯、较抗病虫害的豆种。

植毛豆需选择早熟、分枝多的品种。南方种一般为有限生长类型、早熟品种，对光照要求不严；北方一般为无限生长类型，晚熟品种。

所以北方种南移，往往提前开花，南方种北移，往往枝繁叶茂，延迟开花。选种时应特别注意。毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在2-3月播种育苗或直播，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的早、中、晚熟品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。

南方地区按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，即可实现春、夏、秋三季生产，以延长供应期。适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。至于分几批，播种间隔时间多长，视种植面积、产品上市量、市场销售动态以及生产和营销能力而灵活掌握，科学安排。

大豆喷施叶面肥需要注意什么?

肥料种类

要看苗用肥：若植株生长缓慢、瘦弱、矮小，叶色发黄，属于缺氮，叶面喷肥应以氮为主，搭配少量磷、钾肥；反之，若植株高大、嫩绿，节间长，氮素营养充足，叶面喷肥就应改为以磷、钾为主，不能一成不变。

肥液浓度

不同作物，在不同时间，对不同肥料耐受能力有很大差别。肥液浓度过高，常常会造成肥害烧叶。尤其是温度较高时叶面喷肥，在适宜浓度范围内，应把握“就低不就高”的原则。

文章内容来源于网络，如有问题，请与我们联系！

开原毛豆种