毛豆不需要搭架子，也不像四季豆那样一直开花结果，而是整株的毛豆差不多同时成熟，所以基本上毛豆成熟了之后，就把整株植物拔掉了。

因为毛豆的植物本身就释放氮肥。

毛豆是轮作物，就是说同一块地每年要换不同的果菜种，否则就长不好。这是一位貌似农业专家的网友说的，听起来挺有道理的。

种子是大部分高等植物特有的有性繁殖器官，由胚珠经过传粉受精而成，好比动物的受精卵。

一般由种皮、胚和胚乳组成，胚又分为胚根、胚轴、胚芽和子叶。

种皮是保护性结构，胚根发育成植物的根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分，子叶发育为植物的第一片叶。

种子发芽是种子植物生命的开始，胚根突破种皮即为发芽。种子发芽需要“喝水”（吸水），软化种皮，促进胚根伸长，胚根伸出前称为“吸胀”阶段。

整个毛豆种子发芽过程种子“喝水”经历三个阶段：快速大量喝水、缓慢少量喝水、快速大量喝水。

在缓慢喝水末期胚根伸出，种子即发芽，发芽后种子又开始快速喝水，进入幼苗生长阶段。

每种植物的种子实现发芽的喝水量不同，达不到这个喝水量临界值，就不能发芽。

种子发芽还需要“吃饭”，即营养物质为胚的伸长提供物质和能量，发芽前的营养物质主要靠种子里储存的淀粉、蛋白和脂肪。根据储存的营养物质类型，种子可以分为淀粉类种子如玉米、高粱种子，蛋白类种子如豆类种子，脂肪类种子如油菜籽。

有的休眠种子是聪明的植物妈妈的刻意安排，有的是聪明的种子宝宝感知到外界的环境不利于生长。

休眠的种子等待适宜的时机再发芽，免得遭遇不利条件而造成种群灭绝。

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毛豆种子