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开原毛豆种,毛豆在全国各地都有栽培,以长江中、下游地区较多。毛豆营养丰富,味道鲜美,在春、夏、秋各季都能生产,供应期长,是解决夏、秋之间淡季的一种重要蔬菜。毛豆还是加工制罐和速冻蔬菜的良好原料,出口外销很受欢迎。
6月到了,天气逐渐从凉爽到了炎热,可夜市上却依旧人声鼎沸,不管你吃什么,每一桌的标配都会有毛豆,喝酒的时候更少不了它的陪伴,吃个两三盘不在话下,更有甚者在夏季用毛豆当做主食。水煮、爆炒,口味丰富,老少皆宜。
毛豆好吃,除了撸串必不可少,毛豆的营养价值也十分丰富,而且市场历来都很走俏,价高时和价低的时候,基本上相差不是很大,也就是市场价相对稳定,种植毛豆的风险也比较低。
子粒丰硕饱满、豆荚鲜绿色时为采收适期。采收过早或过晚均会影响产量及品质。
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开原毛豆种